Las fábricas de embutidos de la región norte del país iniciaron ayer el despido
de cientos de empleados debido a la reducción de más de un 60 por ciento en la
venta del salami y otros productos. La información la ofreció el presidente de la Asociación de Fábricas de
Embutidos del Cibao, José Ramón López, quien manifestó que en los próximos días
algunos embutidores cerrarían sus puertas por las pérdidas que han registrado.
"Lamentablemente tenemos una situación difícil y solamente nos quedaremos con la
mitad del personal, pero si las ventas siguen bajas muchas embutidoras irán a la
quiebra", expresó.
Actualmente en la región norte existen 13 embutidoras que tenían más de 500
rutas establecidas, las cuales fueron reducidas a menos de 250, mientras que más
de la mitad de sus vendedores fueron parados hasta nuevo aviso.También, embutidoras se quejan de que debido a las bajas ventas, los
distribuidores están devolviendo el salami y de siete días que trabajaban,
solamente están laborando cuatro.En Santiago muchos consumidores han sustituido el salami por huevos,
pescados, vegetales y otros alimentos.
